红豆桂花·羊羹

原料

水: 200ml, 红豆沙(老妈自制): 100g, 琼脂条: 5g, 油: 少许, 桂花: 少许

步骤

1琼脂条 凉水浸泡—>柔软

2水+豆沙—>搅拌均匀

31+2—>入锅,小火—>沸腾—>琼脂条融化,关火

4倒入模具(摸层油—>便于脱模)+桂花

5常温放20分钟—>切块

小技巧

1、如果你也喜欢左图的效果,那你要跨过的第一道坎就是搞到竹杆~鲜嫩的竹竿放不了多久,也就只能用一次……或者你可以找到替代品,做成功后,把羊羹从里面倒出的刹那,爽爆了!激动呀~!哈哈…… 2、豆沙是甜的,觉得不够可再加糖~


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