面粉: 100克左右， 胡萝卜: 1只， 胡萝卜: 1只， 白萝卜: 与胡萝卜等量即可， 鸡蛋: 1只， 盐: 2-3克， 孜然粉: 适量
1萝卜洗净，削皮，擦成丝即可
2在萝卜丝上面，依次放入面粉、鸡蛋、葱末，调入适量的盐和孜然粉
3然后将蟹柳剁成肉末，放入调好的面中
4然后油烧成七八成热，挤入丸子即可（原谅我的丸子，第一次做，不太圆）
1、不需要加水，防止遇油溅出来； 2、最后放蟹柳，因为蟹柳有一定咸度； 3、蟹柳可以用豆腐等替代