原料

鸡骨架: 炖汤用， 白干: 4块， 泡发木耳: 适量， 泡发香菇: 适量， 胡萝卜（切丝）: 一根， 冬笋（切丝）: 一个， 姜泥: 适量， 大葱: 鸡汤用， 姜片: 鸡汤用， 盐: 适量， 虾皮: 适量

步骤

1鸡骨架加入姜片大葱，煲汤半小时以上

2准备材料

3切白干，先片薄片大概一快20片

4再切丝

5把干丝放入水中以免粘连

6先把干丝搓一次开水，捞出；再把鸡汤捞出加入除了木耳的所有材料炖煮

7开锅前加入木耳煮一分钟，加盐调味