葱香鱼饼

原料

鱼肉: 250g, 鸡蛋: 1个, 葱、姜: 适量, 玉米淀粉: 适量, 油,盐,生抽王: 适量

步骤

1将鱼肉用料理机打烂

2把鸡蛋打散然后倒入鱼肉里

3切碎葱和姜,也倒进鱼肉的盘

4最后倒入玉米淀粉和所有调料一起搅拌均匀……最后起油锅,分成三份煎至表面金黄就0K……

5搅拌均匀……

6准备煎咯……

7~@~第一次做鱼饼,样子一般般……味道自我感觉还好……

小技巧

鱼肉最好选有劲道点的鱼,老公说我买的鱼肉种类偏软……


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