奶盖茉莉绿茶

原料

绿茶: 4克, 茉莉花: 3克, 细砂糖: 10克, 开水: 500克, 奶盖部分: , 淡奶油: 75克, 奶油奶酪: 15克, 牛奶: 18克, 细砂糖: 5克, 盐: 一小撮

步骤

1秤出茉莉花和绿茶的量,个人比较喜欢茶味浓的,所以茶放得比较多,不喜欢的也可以按1:1的比例放。

2冲去500克白开水,加入白砂糖,泡5分钟左右,我是用带滤胆的茶杯一共泡了两次,第二次稍微泡久一点。 不管你用什么泡茶建议不要盖上盖子,因为这样子容易把绿茶闷成黄色不好看。

3淡奶油75克,奶油奶酪15克,牛奶18克,糖5克一起放入盆中打发。 打发至有纹路就可以了,再放上一小撮盐,打均匀。

4最后把奶盖倒入茶杯里就完成啦。各位可以往上面撒点抹茶粉装饰。因为抹茶粉太贵了!太贵了!所以我撒了之前做牛轧糖剩下的玫瑰花粉(ૢ˃ꌂ˂⁎)


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