芒果: 4—5个， 西米: 200g， 西柚: 半个， 椰浆: 250g， 椰汁: 300g
1备料
2西柚剥好备用
3芒果切丁备用
4开水后放西米下去煮，煮10分钟后熄火，焖至西米呈全透明颗粒，然后用凉开水过滤备用
5用一半的芒果肉，假如椰浆和椰汁用料理机打成奶昔状
6将芒果浆倒入西米和芒果丁，洒上西柚，完成。冷藏后口感更佳哦