原料

米饭: 一碗， 卷心菜: 100g， 芦笋: 两根， 甜虾: 70g， 豆腐: 150g， 牛排菇（可换成别的蘑菇）: 100g， 橄榄油 盐: ， 高汤: 建议鸡汤， 木鱼花: 适量 一小撮， 淀粉: 适量 勾芡用， 紫苏叶: 2-3片

步骤

1卷心菜焯水，滤干摆在米饭上。

2锅中加入橄榄油，放入甜虾翻炒后加入蘑菇继续翻炒。加入高汤（如果高汤少 可以加入刚刚焯卷心菜的热水），豆腐 ，木鱼花慢炖。芦笋切成小段，紫苏叶剪成条状。加入芦笋，再煮一会勾芡。浇到卷心菜上。

3最后撒上紫苏叶。

小技巧

除了卷心菜…浇头其实可以做两份饭了～