味增: 勺， 裙带菜: 把， 嫩豆腐: 块， 木鱼花: ， 昆布: ， 小葱:
1昆布用拧干的湿布轻轻擦拭后剪口，放入冷水锅浸泡30分钟
2点火，煮沸前捞出昆布
31升水配30克木鱼花，小火煮2-3分钟，不能煮沸（若是制作高汤的话煮至木鱼花开始下沉）
4过滤汤汁
5豆腐切片油炸后浇热水去掉浮油
6开火，汤中先放入油炸豆腐煮沸
7然后加入裙带菜和豆腐
8关火，调好味增后开小火慢慢溶入汤中，不要煮沸
9撒上葱花，完成