秋葵: 3个， 盐方: 1个， 香菇: 若干， 小葱: 若干， 隔夜饭: 若干， 鸡蛋: 3个， 盐: ， 味精:
1秋葵抄水切小段，香菇火腿小葱切末，鸡蛋打匀加少许盐
2炒蛋，5分熟取出
3炒饭，把饭粒炒开后加火腿香菇翻炒，放入5分熟鸡蛋，然后放秋葵，最后放小葱末，盐味精调味即可出锅