鸡扒(一不小心煎糊版)焗饭

原料

鸡腿: 2只, 米饭: 一碗, 芝士: 马苏里拉,切达奶酪都行喽, 蜂蜜: 一大勺, 大蒜: 一头, 生抽老抽: 一圈

步骤

1鸡腿剔骨,(我还做作的用松肉的小锤敲了敲)。加入蒜泥,姜片,生抽老抽各两圈,蜂蜜一大勺,糖两勺(因为是嗜甜小瘦茜,所以觉得甜滋滋很美味)黑胡椒,还切了几片柠檬? 本来想买叉烧酱的,可是超市这两天大降价,真是人太多啦!(跑题了(ー̀дー́))

2锅里放一小块黄油(我觉得什么油都行,可是黄油香香哒)先煎皮两分钟,再翻面。 重点来了,因为鸡腿太大了么,煎熟要很久,而且因为腌制放了酱油,很容易糊……所以煎一会儿记得加一点点水,水干了再加一点点油把皮煎脆脆。那样就外焦里嫩啦~

3?????对不起,我失败了。这是个失败的菜谱,????但是不知道为什么,还挺好吃的????? 不管了,切大块放在米饭上,如果有汁记得一并浇在米饭上~

4先放的切达再撒马苏里拉,200度15分钟,叮~

5很好吃,有多好吃呢,没来得及拍照就吃完了。

小技巧

  1.    不用担心腌制的时候咸淡噢,我觉得害怕淡了可以稍稍多放一点生抽,因为腌制时间三四个小时不会太浸去哒~ 2.    腌制时我还放了几片柠檬,感觉会自带buff

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