牛蛙: 半斤， 洋葱: 半个， 青椒: 1个， 蒜苔: 2根， 李锦记黑椒酱: 3汤匙， 料酒: 少许， 生抽老抽: 少许， 姜: 5片， 蒜: 5粒
1牛蛙杀好洗净切块，洋葱、青椒切块，蒜苔切段
2腌牛蛙15分钟: 放牛蛙，料酒，生抽，2片姜，少许洋葱
3热锅凉油，爆香洋葱，姜，蒜，放牛蛙快炒
4放李锦记黑椒酱、一点老抽翻炒，放青椒，蒜苔，翻炒
5加点水，盖锅盖收汁焖熟即可