芋头花蛤

原料

芋头: 适量, 花蛤: 适量, 花肉: 适量, 大葱: 一棵

步骤

1准备材料,花肉切片,芋头滚刀块,葱切葱花,分两份

2芋头去皮的小窍门,用水泡芋头,用小铁片就可以轻松去皮,刮出这么漂亮的芋头啦!

3热锅加油,下花肉翻炒(用花肉是最好吃的),加入葱花,下芋头翻炒一会,加水,水要没过芋头,盖锅盖炖

4当你用铲子可以把一块芋头分成两半的时候下入花蛤,等花蛤都开口了放盐调味,加入葱花就可以出锅咯!

小技巧

因为家里剩下一点普通肉,所以就没用花肉,用花肉是最好吃


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