最好吃的香煎鸡翅—香茅鸡翅#深夜食堂快手菜#

原料

鸡翅: 6只, 香茅: 2大把, 生抽: 3勺, 绵白糖: 少许, 料酒: 2汤勺, 罗勒叶: 少许, 现磨黑胡椒: 少许, 日式料酒: 少许

步骤

1将鸡翅6只,1汤勺料酒,3勺酱油,2大把香茅,罗勒叶少许,现磨黑胡椒少许,糖少许放入碗中,保鲜膜密封放入冰箱冷藏中腌制一晚;

2腌制好的鸡翅从冰箱中拿出后解冻至室温;加入3大汤匙油,坐锅热油,调小火将腌好的鸡翅放入锅中,翻面煎至两面金黄后可盖上锅盖焖1-2min;

3加入2调羹日式料酒调味然后鸡翅就可以出锅了(出锅前可以用筷子扎入鸡翅内部确认是否煎熟);

4煎好的鸡翅乘出摆盘,撒上现磨黑胡椒~快开动吧!


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