杨梅: 1斤， 冰糖: 80克， 水: 1500克
1杨梅用清水洗净
2锅里加水放入冰糖
3依次加杨梅
4一直等水烧开改中火煮10分钟即可
5放入冰箱风味更足
杨梅怎么洗净？ 可以用盐水浸泡时间20--30分钟（盐水必须浓度足够才可以驱赶走里面的小虫子，一般1升水里面要放至少两勺盐，这里的‘勺’指的是小孩子吃饭的时候用的普通勺子）。浸泡完毕要拿出来用清水冲洗。