原料

鸡蛋: 2， 牛奶: 150～200g， 小麦粉: 50g， 低筋面粉: 150g， 糖: 50g， 盐: 一小茶勺， 香蕉: 一只

步骤

1无油健康pancake：鸡蛋2个 小麦粉50g 面粉150g 糖50g 盐一小茶勺 牛奶200g 1.所有面粉2个蛋黄20g糖和盐牛奶混合

2 2.蛋清和剩余糖打到湿性发泡

312混合均匀成糊状

4 用平底锅小火煎（不粘锅不用放油）一次放一大勺比较好掌握

5里面可以包裹香蕉泥 或者把香蕉切片摆放在上面淋上酸奶～就ok啦

小技巧

最好用不粘锅 火一定要小火不然很容易糊掉 牛奶量不固定根据面糊情况添加 面糊不能太稀不然不好操作。