原料

绿豆: 手抓一小把， 百合: 手抓一小把， 冰糖: 3小块

步骤

1绿豆先用清水泡一小时

2放入锅中煲一个小时，用的是隔水炖，所以时间比较久

3百合干泡大约15分钟

4放入锅中一起炖，待绿豆爆破时起锅。

小技巧

注意掌握百合放入的时间，否则会因为煮的时间过长导致百合有酸味。