简版凉面

原料

面条: 适量, 空心菜: 适量, 肉末 青椒: 适量, 花生油 盐 生抽 五香粉: 适量

步骤

1面条煮八成熟 过凉水 备用 正宗的做法是要拌油吹凉的

2生抽 五香粉 花生油腌制的肉沫和青椒一起炒熟 要有点汤汁 拌面才好吃

3锅烧水放花生油和盐 烫好空心菜摆盘下面 然后面条 然后肉沫拌匀就可以吃了


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