原料

面粉: 300克（3人份）， 鸡蛋: 1只， 黄油: 30克， 牛奶: 40克， 安旗酵母: 3-5克， 水: 100克左右， 盐或糖: 少许

步骤

1茵陈摘净、淘水，晾到八成干，撕成小朵。

2拌上干面粉，直到拌散为止。拌上肉糜更好吃。

3放到垫了蒸笼布的蒸笼里，蒸时盖上蒸笼布。

4大火蒸上五分钟，关火，用筷子抖散。

5油烧热，茵陈加蒜沫，葱沫，盐少许，热油泼在茵陈上。

6拌匀，装盘，开吃！

小技巧

1. 各材料的量不是那么严格，放少许糖味道更丰富。 2.放肉糜更好吃。