简介

蛋糕的配方从书上学到，装饰为自己即兴的，详细步骤请参考图解。

原料

奶茶——200G，苦甜巧克力——100G，蛋黄——2个，糖粉——20G，蛋黄——1个，蛋白——2个，糖粉——25G，糖粉——60G，鱼胶片——4片，高粉——45G，白巧克力——120G，核桃——60G，鲜奶油——350G

步骤

先做巧克力布朗尼蛋糕体； 做慕斯馅； 最后装饰。