火焰虾(canbas)

原料

虾: 吃几只用几只, 盐: 适量, 胡椒: 适量, 黄油: 一小块, 蒜: 一颗, 百里香: 两株, ricard酒 (或任意一种白酒): 两勺

步骤

1虾去头扒皮抽虾线(最好是生虾,这样抽虾线不会断)

2用油煎虾,煎至上色后放盐、胡椒、酒、黄油、蒜、百里香

3用炉子的火焰把酒点燃,如图。然后摆盘,就ok了


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