原料

液体奶油: 150cl， 牛奶（最好是全脂）: 75cl， 土豆: 十个， 肉桂: 少许， 蒜: 一颗， 迷迭香: 少许， 黑胡椒: 适量， 盐: 适量

步骤

1土豆切成两毫米左右薄片，蒜用刀拍一下

2取一口锅，加入液体奶油和牛奶，加入蒜、迷迭香、肉桂粉煮沸

3取砂锅（或其他可以入烤箱的锅），用蒜抹锅底

4将土豆片平铺在锅底，撒上盐、黑胡椒

5再铺一层呗，重复以上操作，总共铺五层

6倒入煮沸的奶油鲜奶至土豆浮起来

7入烤箱，200℃，一个小时