鲜虾吐司

原料

法棍片: 1根, 鲜虾: 6-8只, Mayonnaise (蛋黄酱): 不定量, 橄榄油: 6-8茶勺, 罗勒叶(没有可省略): 12-18片

步骤

1将法棍切片:1厘米厚,6-8片。我是按照每人2片,2*人数=总片数。大家可以根据就餐人数调整。不影响烘烤时间!

2处理鲜虾:去头和壳,挑线,洗净,待用。

3预热烤箱:150度

4将切好的法棍片摆放在烤盘中。每片法棍上放一只虾,淋1茶勺橄榄油,挤一些蛋黄酱(盖住虾的大部分即可)。烤10分钟即可。

5装盘,每片鲜虾吐司上放一两片罗勒(九层塔)叶子,点缀。好了!


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