原料

低粉: 450g， 奶粉: 50g， 淡奶油: 250g， 酵母粉: 5g， 小苏打: 5g， 糖粉: 20g， 黄油: 20g

步骤

11.黄油软化，除黄油之外，所有用料揉成光滑面团。

2加软化后的黄油于面团中，揉光

3醒一个小时左右，面团彭大

4用饼干模压出模型

5放烤盘，用牙签戳些小孔。烤箱160度预热

6烤箱160度10分钟，中上层。 最后3分钟换风档加热。

小技巧

1.分4盘烤的，总数为100多个。 2.烤的时候观察颜色变化，别火大了。稍一上色就完成了。如果怕不熟，可降低温度。很多方子写180度10分钟，我试了肯定糊，也看自己家烤箱情况，我这是德龙的烤箱。 3.冷却后装密封罐，防发软。