原料
大米: 按人数适量， 土豆: 1个， 胡萝卜: 1根， 广式香肠（小根）: 3根（人多加量）， 生抽: 酌量， 盐: 酌量， 纯净水: 适量， 油菜: 2～3棵
步骤
1取适量大米 淘洗干净 加入没过大米两个手指宽度的纯净水 放入电饭锅 开始蒸煮
2将土豆 胡萝卜削皮 洗净 呈小丁状切好～将油菜心 洗净 待用～广式香肠呈片状切好 待用
3待锅中水开～将土豆和胡萝卜丁均匀铺在开锅的米饭上～再倒入适量纯净水 没过放在锅中的土豆和胡萝卜
4调汁～按米饭量的多少～倒入小碗中少量生抽（以稍没过碗底为限）并加入适量盐
5待入豆和胡萝卜蒸软 锅中只有少量水时 将调好的酱汁均匀倒入锅中 再盖好继续蒸煮三到五分钟
6锅中水基本蒸干 香气散发出来后 将洗好的油菜铺于锅内 盖好盖子 稍闷两到三分钟 直到电饭锅煮饭键弹出或中途打开锅盖 看到基本整好后～一锅香气扑鼻的什锦糯米饭就可以出锅了!^ _ ^
