卤肉饭的卤肉

原料

五花肉: 想吃多少来多少, 洋葱: 一颗, 香菇: 喜欢就多来点, 香叶: 两三片, 姜片: 四五片, 干辣椒: 四个, 大料: 三粒, 冰糖: 适量吧, 酱油: 适量, 开水: 淹没肉

步骤

1其实就是切成比肉丝宽的小肉块

2我喜欢吃洋葱所以切了一颗

3炒好成出,油留在锅中

4用洋葱油炒料

5安图逐一放入翻炒:洋葱+肉+香菇+老抽

6喜欢甜口就多加点冰糖

7炖个40分钟就差不多了。有时间就多炖炖。一定记得出国前尝味加盐!

8烫点西兰花荤素搭配吃吧

小技巧

  1. 关于是用大葱还是洋葱,洋葱是用紫洋葱还是黄洋葱的问题:我觉得都可以,但是洋葱还是比大葱从味道到口感要好。 2. 中餐就是凭心情如聊,太一板一眼就不好玩了,尝著味道做就好了。相信好心情和爱一定能做好。

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