爱的惩戒之麻辣水煮肉片

原料

里脊: 克, 花椒: 粒, 豆瓣酱: 勺, 辣椒面: 勺, 姜: 片, 淀粉: 勺, 干辣椒: 个, 大蒜: 瓣, 料酒: 勺, 酱油: 勺, 鸡蛋: 个, 糖: 克, 盐: 克, 小葱: 根, 土豆片: , 娃娃菜:

步骤

1准备食材,肉放蛋清,干辣椒,生抽,酱油,油,嫩肉粉 腌制,辣椒,和大蒜备好,忽略我的青椒,是另一个菜

2土豆片煮熟放在最底下

3娃娃菜煮熟放在土豆上面

4把腌制好的肉放水进去烧开后加辣椒和麻辣酱煮熟后倒入

5最后热锅,加油,放花椒,小米椒,干辣椒以及我放了麻婆豆腐调料酱一起调成180度高温辣椒油倒入碗里

6撒上葱花,完美

小技巧

肉一定要放蛋清哦,很嫩


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