![](/images/node/27/271413.webp?1638106399)
原料
虾: 10只, 鸡蛋: 1个, 盐: 少许, 面粉: 少许
步骤
1青虾10支,因为是冷冻的放在水里缓一下。
![](/images/seq/110/1100858.webp?1638116821)
2缓好后剥去虾皮,用牙签去掉虾线。
![](/images/seq/110/1100859.webp?1638116821)
3打一个鸡蛋搅拌好
![](/images/seq/110/1100860.webp?1638116821)
4把虾仁用刀拍成虾泥
![](/images/seq/110/1100861.webp?1638116821)
5把鸡蛋液和虾泥倒在一起,放少许葱花和盐。
![](/images/seq/110/1100862.webp?1638116821)
6搅拌好后,再放少许面粉。
![](/images/seq/110/1100863.webp?1638116821)
7搅拌均匀
![](/images/seq/110/1100864.webp?1638116821)
8平底锅中放油烧热后,将搅好的虾糊用小勺放入锅中摊平。
![](/images/seq/110/1100865.webp?1638116821)
9两面翻煎,变色即熟了。
![](/images/seq/110/1100866.webp?1638116821)
10出锅了
![](/images/seq/110/1100867.webp?1638116821)
虾: 10只, 鸡蛋: 1个, 盐: 少许, 面粉: 少许
1青虾10支,因为是冷冻的放在水里缓一下。
2缓好后剥去虾皮,用牙签去掉虾线。
3打一个鸡蛋搅拌好
4把虾仁用刀拍成虾泥
5把鸡蛋液和虾泥倒在一起,放少许葱花和盐。
6搅拌好后,再放少许面粉。
7搅拌均匀
8平底锅中放油烧热后,将搅好的虾糊用小勺放入锅中摊平。
9两面翻煎,变色即熟了。
10出锅了