肠仔包

原料

高筋面粉: 300克, 蛋白: 一个, 酵母: 3克, 牛奶: 180克, 黄油: 30克, 糖: 30克, 盐: 1克, 香肠: 8根, 肉松: 适量, 芝麻: 适量

步骤

1肠仔包

2沙拉酱肠仔包

3简单撒上面粉,也很好看。

4芝麻香口

5卷入香肠

6表面装饰

7烤箱180度,20分钟左右。

8做法:将所有材料除黄油外,混合成团,保鲜膜静置3小时,加入黄油,启动面包机揉面15-20分钟。静置10分钟后,将面团平均分成8-16等份,8等份用完整的香肠,16等份半条香肠。

9将面团,卷擀,搓成长条,绕在火腿上

10发酵两倍大,表面刷蛋液,挤入番茄酱

11再挤上沙拉酱,撒上葱花,肉松,芝士。

12或者直接撒芝麻或面粉装饰。

13烤箱200度,20分钟。

14松软香甜

15无添加,放心吃。


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