红枣糯米切糕

原料

糯米: 4杯(电饭锅量杯), 小红枣: 40颗, 白糖: 少许

步骤

1糯米浸泡6-8小时,放到电饭锅里用煮饭键煮熟,由于已经浸泡过,只要放比米高一点点的水即可,大约0.5公分。

2红枣浸泡20分钟,煮15分钟。习惯去核的也可以,我比较懒,主要吃起来我不觉得麻烦。。

3找个容器,底层铺好保鲜膜,一层热糯米,撒少许白糖,再铺一层枣,再铺糯米,白糖,枣,直至铺满。

4封好,压紧,放凉即可。如果夏天想吃,放凉后进冰箱冷藏一会。我就喜欢糯米凉凉的那股劲,配上红枣的甜。

5大致做法就是这样,大家赶紧根据自己口味DIY起来。


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