排骨: 三段， 青菜: 两根， 洋葱: 四分之一个， 小葱: 三根， 五香粉，盐，油，老抽，生抽: 适量， 干辣椒: 三根， 当然还有两个手指头粗的面:
1排骨从冰箱取出融化
2排骨放锅中沸水焯一会，捞去浮末
3洋葱切碎，其实我是家里没其他东西哈哈哈哈
4锅中加油，加洋葱爆香，把排骨加入锅中，翻炒，同时加入生抽老抽，翻炒2分钟左右加水，没过排骨
5大火烧开水后，中小火焖20分钟，排骨和汤料就okay 了 同时另起一锅煮面煮到用筷子挑面面会下落就好了 加冷水到面中，这样口感会更筋道
6焯小青菜，将面挑到空碗中，排骨汤倒入，排骨和青菜放面上~~ 一碗香喷喷的红烧排骨面就做好啦
老抽和生抽里本身有盐，不用加太多盐