银鳕鱼: 一小块， 柠檬: 适量， 粗磨黑胡椒粒: 适量， 玫瑰海盐: 适量， 海盐: 适量， 橄榄油: 少许， 柠檬叶: 少许
1先将银鳕鱼块解冻，用水冲洗干净，用厨房纸吸干水分后，双面抹海盐和黑胡椒粒，上下各放一片柠檬片，腌制15分钟左右。
2热锅，倒入少许橄榄油，摇晃均匀，小火，放入银鳕鱼块，每面煎3分钟，煎的时候不要随意翻动。
3出锅，装盘。在银鳕鱼块上放上一两片柠檬叶子，在盘子的边上放上一两小块柠檬，最后在上面撒上少许黑胡椒粒和玫瑰海盐。完成。