嫩豆腐: 一盒， 青椒: 一只， 香菇: 3个， 皮蛋: 1个， 咸鸭蛋: 1个
1将香菇洗净切片，青椒切丁！
2咸鸭蛋和皮蛋切丁！
3嫩豆腐放进碗里，弄碎也不要紧哒！
4起油锅，下香菇青椒翻炒两分钟！
5加入皮蛋丁咸鸭蛋丁翻炒，两分钟！
6加开水！
7水滚后放入豆腐，豆腐要把碗里的水倒掉哦！
8水再次滚时，放盐和淀粉水，搅拌一下！
9喜欢的话可以加点葱花，我这里放枸杞是为了点缀一下更好看，搞定！