地瓜叶: ， 蒜: 一瓣， 普宁豆瓣酱: 一勺， 花生油: ， 盐: 非常少许
1热锅，倒入油。爆蒜
2加入地瓜叶，翻炒片刻。倒入少许水，加入非常少的盐（豆瓣酱挺咸的，因此不建议加太多盐）
3翻炒片刻，水沸后加入一勺普宁豆瓣酱。迅速翻炒使豆瓣酱与地瓜叶均匀分布入味。
可以不加盐，因为豆瓣酱够入味了。 豆瓣酱没什么水分，最好加酱之前加点水炒地瓜叶，这样可以综合豆瓣酱的咸度又可以使地瓜叶更吸收豆瓣的味道。