虾焖娃娃菜

原料

活虾: 半斤, 娃娃菜: 一颗, 生抽: 10ml左右, 盐: 少量, 姜丝: 少许, 蒜: 一粒, 料酒: 5ml

步骤

1油热把姜丝蒜片的锅内爆出香味

2活虾倒锅内微微变色倒入生抽和料酒

3变色后倒入娃娃菜和少量盐翻炒几下,盖上锅盖中小火焖5分钟以后再炒几下出锅

小技巧

可以放少量糖,生抽倒多点就不要放盐了。


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