姜: 3-4片， 花胶: 2只， 牛奶: 500ml， 冰糖: 小许
1花胶可选择鳕鱼胶
2用姜泡发后的花胶，出腥味。
328头鳘鱼公胶，厚身。做出来的花胶冻更加硬！
460头的黄花胶
5洗干净血色
6去除血色，切开一小短。
7花胶和冰糖放进炖锅加牛奶炖2-3小时，炖好后花胶和牛奶分开装（为了口感像布丁果冻）
8冷却够放冰柜上层6小时后取出成品，开吃！