原料

奶油奶酪: 250克， 酸奶: 100克， 淡奶油: 220克， 糖粉: 80克， 鲜牛奶: 250克， 砂糖: 40克， 丁吉利片: 3片， 果酱: 100克， 奶油奶酪: 120克， 丁吉利片: 1片， 糖: 40克， 淡奶油: 150克， 糖: 20克， 低粉: 140克， 黄油: 75克， 糖粉: 50克， 鸡蛋: 20克， 鲜奶: 20克

步骤

1温室软化奶油，打至顺滑，加入糖粉打均匀

2加入鸡蛋液拌匀，在筛入面粉和鲜奶，揉成黄油面团

3入冰箱松弛20分钟，拿出在模具底里按平，用叉子扎上小孔

4烤箱预热160度烤15分钟拿出放凉备用即可

5丁吉利片凉水泡软备用

6奶油奶酪隔热水打至顺滑无颗粒，加入糖粉和酸奶拌匀

7取三分之一的奶油奶酪和泡软的丁吉利片隔热水搅拌融化

8在把剩余的奶油奶酪倒入，在加入鲜奶拌匀

9淡奶油加糖打到5-6分发，在加入所有的奶油奶酪糊即可相机没电，导致几张过程图片消失郁闷

10奶油奶酪至顺滑无颗粒

11加入桑子果酱打均匀

12加入泡软的丁吉利片打至融化

13淡奶油加糖打至5-6分发加入所有的果酱芝士糊拌匀即可

14入模

15模具内到一半的奶酪芝士糊，放冷冻室十分

16拿出倒入全部的果酱芝士糊。放冰箱十分钟

17在倒入剩余的芝士糊

18冰箱冷藏四小时拿出食用即可