樱桃圣女果: 500g, 话梅: 15颗, 蜜渍柠檬: 4片, 冰糖: 70g, 清水: 700ml
1 朋友农场的樱桃圣女果
2 锅中加入水、冰糖、话梅中火煮开,转小火熬煮十分钟,放凉备用;
3 我用的这种话梅,味道很好..
4 圣女果去蒂,用清水冲洗干净 用小刀在表皮轻轻划几刀,倒入开水,焖三十秒左右;
5 撕掉表皮;
6 用凉开水过一遍;
7 将圣女果、蜜渍柠檬片放入消过毒的容器中;
8 倒入放凉的话梅汁;
9 放入冰箱冷藏过夜,更入味。