桂花酸梅汤

原料

水: 2000ml, 乌梅: 25克, 山楂: 5克, 陈皮: 4克, 甘草: 1克, 洛神花(可选): 1朵, 冰糖: 80克, 干桂花(可选): 1勺, 蜂蜜(可选): 适量

步骤

1称好乌梅、山楂、陈皮、甘草及洛神花。

2将称好的材料装入茶包,用水清洗后,放入煮汤的锅中加2000ml水浸泡20分钟。

3浸泡时,取1勺干桂花放入碗中。

4加入适量蜂蜜腌渍、备用。

5浸泡20分钟后,大火煮开后,转小火煮25-30分钟。

6关火后,加入冰糖及刚才腌渍好的蜂蜜桂花搅拌融化。热饮、冷饮各有风味。


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