虾仁: ， 豆腐: ， 玉米: ， 青豆: ， 耗油: ， 料酒: ， 生抽: ， 鸡蛋清: ， 生姜: ， 生粉: ， 葱:
1豆腐切成块
2虾仁放入料酒和少量蛋清腌制15分钟
3热锅冷油放入豆腐煎到微黄
4放入点生姜煸出香味
5放入青豆与玉米
6放入一勺蚝油
7用勺子小心翻炒
8放入腌制好的虾仁
9再加入一点料酒
10加入鸡汤
11煮开后再用生粉兑水勾芡
12最后淋上香油撒上葱就可以出锅了
