粗粗的江西米粉: 1人量， 萝卜干: 少许， 小葱花: 少许， 剁椒: 酌量添加， 芝麻香油: 1小匙， 辣椒油: 2滴， 花椒油: 2滴， 香菜: 少许， 蒜末: 少量， 盐: 少量
1把米粉用凉水在食用的前一晚浸泡至软
2捞出，放入烧开的热水里烫熟。烫一会儿，粉软了就好，注意不要太久以免失去筋道的口感。
3从热水中捞出烫好的粉，滤干水分，放入小料用上你的洪荒之力一起搅拌吧。一碗香喷喷的家乡拌粉大功告成！