原料

香椿: 想放多少放多少， 面条: 想吃多少吃多少， 辣椒: 适量， 油（猪油为佳）: 适量， 大蒜: 1-2瓣， 生抽: 适量， 白糖: 适量， 盐: 适量， 如果新手把握不好“适量”的度，就一次少放点，边放边尝，慢慢放。: 如果新手把握不好“适量”的度，就一次少放点，边放边尝，慢慢放。

步骤

1锅里放水烧开，放入你想要的量的香椿煮开之后捞出切碎装入碗中。

2大蒜、辣椒切好之后撒在切碎的香椿上，放入所有调味料，油在锅里烧至冒烟之后淋上拌匀。

3与煮熟的面拌匀就可以吃啦~

小技巧

如果新手把握不好“适量”的度，就一次少放点，边放边尝，慢慢放。