原料

香椿头: 若干， 鸡蛋: 4颗， 细盐: 2克

步骤

1食材洗净，香椿头可以切碎，这里我没切！一直这么暴力！

2食材混合均匀

3待鸡蛋结皮，用木勺子将蛋皮卷起

4用小火煎5-10分钟，期间需翻面

5后来被我整成了三角形！ 因为香椿头美女切碎，中间其实不够结实！所以还是切碎了一起煎容易卷的更紧实！

小技巧

香椿头切碎煎，更棒！