茄汁大虾炒拉面

原料

大虾: 5,6只, 味千拉面: 一人份, 番茄酱: 两小勺, 糖: , 盐: , 姜:

步骤

1虾洗洗剪掉虾须挑掉虾线用料酒腌上

2烧一锅开水,味千拉面过水煮三分钟捞出

3热锅凉油入姜片稍煸一下

4大虾入锅煎到变色盛出,留好底油

5番茄酱加盐,糖炒匀

6煮过的拉面入锅翻炒

7加入煎好的大虾略炒,出锅

小技巧

拉面换成意面或者方便面应该都可以,茄汁拿西红柿自己炒味道更好,我懒直接用番茄酱了


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