油皮: ， 中筋面粉: 100克， 枧水: 2克， 转化糖浆: 70克， 葵花籽油: 30克， 馅料: ， 蛋黄: 6个， 五仁: 200克， 红枣: 200克， 淘宝买的:
1枧水，转化糖浆，葵花籽油一起放入无水无油的盆里搅拌均匀，再筛入面粉搅拌成团。放入冰箱冷藏1小时
2蛋黄与枣泥再一起是35克
3油皮每个是15克
4油皮与馅料包在一起
5用模具压出自己喜欢的花纹，烤箱200°预热10分钟
6200°烤5分钟拿出刷一层蛋液
7再烤箱160°烤15分钟拿出即可
1.蛋液不要太厚2.烤的时间根据自己烤箱的温度来