雪花糕

原料

动物性淡奶油: 100g, 椰蓉: 少量, 椰浆: 250ml, 玉米淀粉: 40g, 糖: 15g

步骤

1将动物性淡奶油、糖、200ml的椰浆混合在一起,放锅中加热。

2将50ml的椰浆与玉米淀粉混合,搅拌均匀

3当锅中的奶要沸腾的时候,将2加入1中,一直搅拌到凝固为止,撒上椰丝。

4放冰箱冷藏一夜,隔天取出切块食用。


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