原料

高筋面粉: 150克， 低筋面粉: 30克， 热狗香肠: ， 细砂糖: 18克， 盐: 1克， 奶粉: 10克， 酵母: 2克， 全蛋: 20克（半个）， 水: 85ML， 黄油: 12克（无盐）， 蛋黄液: ， 生菜: ， 黄芥末: ， 辣椒酱或番茄沙司:

步骤

1面团揉至抻拉出现大片薄膜即可开始基础发酵

2面团发好后取出，排气，分4等份，松弛面团15分钟

3将面团整型成椭圆形，放烤盘上进行最终发酵

4面坯发酵好后表面刷蛋黄液，撒芝麻，入烤箱烘烤

5面包烘烤完成后取出晾凉

6从面包中部来上一刀，不要完全切断

7加上生菜和热狗

8淋上你喜爱的酱汁，制作完成