生炒腊味糯米饭

原料

香肠: , 糯米: , 熟青豆: , 熟玉米: , 香菇: , 姜蓉:

步骤

1糯米洗净浸泡2小时,隔水放在锅上蒸,顺便蒸上两条腊肠,隔十分钟洒少许水在饭上

2放肠腊在米上一是为了蒸熟,二是蒸腊肠过程中,会有油溢出,刚好被糯米吸收

3热油爆香姜蓉,下香菇翻炒

4把糯米饭倒入锅中翻炒

5最后倒入青豆,玉米,香菇,调入盐即可起锅装盘


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