呀咪呀咪黑椒意面(超详细)

原料

洋葱: 1个, 青椒(长尖的不是灯笼椒): 2个, 红椒(长尖的): 1个, 李锦记黑椒汁: 1罐, 长意粉: 适量, 蒜末: 1瓣, 冷冻黑椒牛排: 2块, 虾仁: 1袋

步骤

1煮水煮意面,煮了十多分钟,我喜欢软一点的口感,然后捞出来过冷水,因为后面面还要下锅,我只过了一遍冷水

2虾仁牛排我都是永旺买的冷冻的,先解冻,牛排是腌制的所以切条就好,洋葱我只用了半个的样子,青红椒切条,虾仁我觉得不用腌了,因为后面要下锅就会有味道的

3下油爆蒜末,油可以多一点,因为接下来爆牛肉

4爆香蒜末后下牛肉翻炒,炒到6  7分熟,肉出锅备用

5接下来爆炒一下青红椒再放虾仁,因为虾仁易熟,迟放没关系

6加入牛肉一起翻炒,加点盐加点生抽

7狂倒黑椒汁,喜欢黑椒风味的朋友嗨起来,我倒了大半罐,然后搅拌搅拌,火要关小哦

8倒意面入锅,全部一起翻搅

9拌匀出锅 完美

小技巧

煮意面可以加点盐,一定要熟透,从加酱加面就要小火,怕粘锅,牛排可以用黑椒猪排代替呀,如果买的没腌制的就要自己用生粉盐糖黑椒汁腌一下哦


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