榨菜: 2个, 猪肉: 250g, 猪油: 50+60g, 低粉: , 中粉: , 蛋清: 一个, 蛋黄液: 一个, 芝麻,生抽若干:
1低粉加猪油做油酥,分成12g一个
2中粉加清水加猪油做油皮18g一个
32揉成团,包在1里面,擀,卷,擀,卷,擀,卷
4榨菜和肉打成泥,加蛋清,生抽搅拌
53包住4
6刷蛋液两遍,撒芝麻
7烤
8出炉
9吃
榨菜视咸淡调整