原料

大闸蟹: ， 老姜: ， 紫苏: ， 料酒:

步骤

1先把买回来的大闸蟹用小刷子清洗干净。

2锅里放入紫苏、老姜、料酒，加水开火，放入蒸格。

3待水烧开后，放入清洗干净的大闸蟹。注意要肚子朝上放。不然美美的蟹黄和蟹油会流逝哟。大火蒸15分钟（不要开盖）关火后闷5分钟。美味就搞定啦

小技巧

如果没有紫苏也没关系的哈。 螃蟹性寒，吃完后小伙伴们可以弄杯姜茶喝喝哟